Patties de zanahoria con espinaca

Ingredientes:

-2 tazas de zanahoria fresca bien rallada y fina
-1 taza de espinaca picada lo más fina posible
-2/3 taza de harina de su preferencia
-1/4 de cebolla blanca
-1/4 taza de cilantro picado ( se puede omitir)
-sal, curry, cúrcuma en polvo para condimentar
-2 cucharaditas de semillas de chia
-2 cucharadas de Beleza, aceite de coco Extra Virgen

Procedimiento

Mezclar todo bien y en un sartén engrasado cocinarlo de ambos lados hasta que se cocine bien por dentro.

Para el aderezo de aguacate 🥑 😋
-1 aguacate
-1 cucharada de mantequilla de marañón
-1 cucharadita de Azu-Lite ✨
-1 cucharada de limón
-2 cucharadas de salsa soya o aminoácidos de coco
Procesar todo y listo ✅

Queso rallado de maraño 🧀
-1/2 taza de semillas de marañon tostadas
-1 cucharada de levadura nutricional (opcional)
Ponerlo en una procesadora

Este es un platillo súper sano y nutritivo 💚 a la @caubycarol